Ученые предлагают прятать овощи и фрукты от детей

27.02.2015 Питание

Родители, которые прячут от своих собственных деток овощи и фрукты, в действительности достигают того, что эти продукты становятся очень популярными в рационе малыша. Врач Коринна Хоукс — автор исследования из World Cancer Research Fund International говорит, что одним из научных способов является, раннее формирование вкусовых предпочтений у деток, которые впоследствии, могут сыграть немало важную роль в долговременных привычках в пище.

Однак, как приучить деток к овощам и фруктам, которые им так не нравятся? По словам доктора Хоукса, для того, чтобы у вашего малыша начал проявляться интерес к этим продуктам, их можно нарезать кусочками привлекательной формы. Их нужно разложить по всему дому, а также в виде закусок давать с собой в школу.

Как сказал доктор Хоукс – «Если же детки наблюдают за своими родителями, что они тоже употребляют эти продукты, то, скорее всего, и они сами так будут поступать». — Самое большое впечатление на детей производят взрослые, потому что мы обязаны подавать им пример. Можно применять и другие способы. Как известно, что запрещенный плод сладок. Для того чтобы овощи и фрукты у ребенка оставили впечатление — сладких продуктов, их нужно прятать. Доказано экспериментами, что в таком случае дети более активно употребляют овощи и фрукты.

К тому же овощи и фрукты настраивают человека позитивно, об этом недавно написал Английский журнал психологии здоровья. В научном эксперименте согласились принять участие. 281 человек, в возрасте 20 лет. На протяжении 3-х недель добровольцы все происходящее записывали в пищевой ежедневник. К началу исследования, все участники должны были дать ответы на ряд вопросов, которые касаются возраста, пола, роста, веса и другие.

Ежедневно, на протяжении всего эксперимента, участники записывали в ежедневник свое эмоциональное положение, при этом расценивая его с помощью девятибалльной шкалы, а еще записывали продукты, которые кушали каждый день. Участники должны были записывать количество всего съеденного, не считая сухофруктов и фруктовых соков.

В процессе научного эксперимента выяснилась сильнейшая взаимосвязь между употреблением овощей и фруктов, а также позитивным настроением. Врач Коннер сказал, что в результате проведенного эксперимента стало заметно, что в те дни, когда участники больше ели овощей и фруктов, то их самочувствие было счастливые и беззаботным, нежели при обычном питании.

Но при этом специалисты провели детализированный анализ и рассказали, что людям нужно употреблять в своем рационе овощи и фрукты не более 7-8 порций за день. Таким образом, человек станет ощущать себя более уверенно, и встанут, заметны позитивные конфигурации в настроении. Порция фруктов – это размер, который помещается в ладошках.

Читайте также