Записи с меткой: стейк

Как правильно выбирать и хранить мясо

28.08.2014 Другие статьи

Не все люди в наше время могут похвастать наличием домашнего мяса. А не редко хочется вкусно покушать и при этом не отравить свой организм. Производители не всегда попадаются честные, совестные и от этого страдает большое количество людей.

Прежде чем купить мясо на рынке или в магазине, следует знать какое его происхождение, свежее ли оно или сомнительного производства и качества. Нужно выбирать кусочки мяса, у которых присутствует хороший цвет и ровненькие прожилки. Чтобы жир был беловато-кремового цвета, а косточки аккуратно обрублены.

Читать полностью »