Записи с меткой: овощи

Как заставить ребенка есть больше фруктов и овощей

26.12.2012 Питание

Хотите, чтобы ваши дети ели больше фруктов и овощей? Ответ британских ученых прост. Достаточно сесть за стол и пообедать всей семьей вместе.

Ученые из Университета Лидса изучили питание из 1 516 детей из начальной школы в Лондоне. Средний возраст детей составил восемь лет. Оказалось, что дети из семей, которые сообщили, всегда обедают вместе, в среднем съедали на 125 г больше фруктов и овощей, чем из тех семей, которые заявили, что они редко трапезничают вместе.

Даже с семьями, которые проводили совместные трапезы «иногда», дети ели в

Читать полностью »

Овощи и сыр утоляют аппетит не хуже чипсов

21.12.2012 Питание

В новом исследовании было обнаружено, что дети, которым давали в виде перекусов овощи и сыр, меньшие по калорийности, чем картофельные чипсы, с таким же успехом избавлялись от чувства голода. Таким образом, мамам теперь больше нет нужды закармливать своих детей чипсами, претендуя, что они лучше насыщают организм детей и прекращают чувство голода. В исследовании, проведенном в Университете Корнелл, приняли участие более 200 детей. Их разделили на четыре группы с учетом разных выборов перекусов: чипсы, овощи, сыр или комбинация из сыра и овощей.

Читать полностью »

Овощи делают обед еще вкуснее

20.11.2012 Питание

Они являются источником бесконечных споров на обеденных столах по всему миру. Однако добавление овощей к основному блюду – это нечто большее, чем просто польза для здоровья человека. Ученые из Корнельского университета в США обнаружили, что включение овощей в блюдо делает его еще более аппетитным на вид, а также более вкусным. Кроме того, те, кто добавляет овощи в блюдо, более вдумчивые и внимательные. Согласно некоторым статистикам, только 10 % детей получают рекомендованную ному из пяти порций фруктов и овощей в день.

Таким образом,

Читать полностью »

Фрукты и овощи грозят ребенку раком

19.11.2012 Здоровье

Используемые при выращивании фруктов и овощей пестициды могут подвергнуть вашего ребенка риску развития рака. К такому выводу пришли американские исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе.

Многие фермерские хозяйства используют в своем деле пестициды и другие отравляющие вещества для борьбы с вредителями. Однако химикаты проникают во фрукты и овощи, что затем может привести к образованию опухолевых заболеваний у детей уже во взрослой жизни. Особенно опасны такие продукты для дошкольников. Это исследование опровергает недавно

Читать полностью »

Едим овощи!

22.08.2012 Здоровье

Новые исследования опять говорят в пользу употребления детьми в пищу овощей.

Всего одна порция овощей в день в детском возрасте значительно снижает риск ожирения, гипертонии и высокого уровня холестерина в крови в зрелом возрасте. Уже сами по себе перечисленные заболевания доставляют много неприятных минут, не говоря о том, что в комплексе, они приводят к диабету 2 типа, инсультам и заболеваниям сердечнососудистой системы.

Эти данные получены в Мельбурне в Мердоковском детском научно–исследовательском институте (Финляндия). На протяжении

Читать полностью »