Записи рубрики: Питание

В женском молоке нашли неожиданно высокую концентрацию бактерий

11.01.2013 Питание

Эксперты из Испании составили полный список бактерий, содержащихся в грудном молоке. Оказалось, в молоке более 700 разных бактерий. Именно они помогают регулировать бактериальную флору кишечника у младенцев.

Бактерии нашли по ДНК-последовательностям. Их содержание обусловлено множеством факторов. Первый тип молока вырабатывается во время беременности и в первые дни кормления. Это молозиво. Оно легко переваривается и отличается питательностью. Как раз, в нем более 700 бактерий.

Превалируют бактерии Streptococcus, Lactococcus, Leuconostoc,

Читать полностью »

Опасности дефицита железа в рационе ребенка

09.01.2013 Питание

Последние медицинские исследования, проведенные в Umea University в Швеции, показывают, что прием железосодержащих продуктов может стимулировать рост мозга у детей, поддерживая их здоровье в безопасности.

Наиболее уязвимой категорией в плане дефицита железа являются маловесные дети, то есть дети, которые не набрали нужный вес во время беременности. Шведские ученые обнаружили, что запасы железа у них, как правило, недостаточны, поэтому для набора веса, характерного для здоровых детей, им необходима диета, богатая питательными веществами.

Читать полностью »

Молоко вредно для здоровья детей

04.01.2013 Питание

Многие мамочки настаивают на том, чтобы их дети регулярно пили молоко, так как оно обладает целебными свойствами и крайне полезно для здоровья. Однако, недавно проведенное в США исследование показало, что на самом деле все не так хорошо, как кажется. Как стало известно, суточная норма молока у детей в возрасте от 2 до 6 лет должна составлять не более 500 мл (2 стакана). А чрезмерное злоупотребление этим напитком приводит к железодефицитной анемии.

По данным исследования, потребление коровьего молока связана с более повышением уровня

Читать полностью »

Правила здорового питания

28.12.2012 Питание

По данным статистики огромное количество населения страны страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Эксперты заверяют, что во всех этих проблемах лишь наша вина: мы игнорируем простейшие правила здорового питания, которые приносят пользу нашему организму и укрепляют здоровье желудка.

ПРАВИЛО № 1. Завтрак, обед и ужин.

Самое главное правило здорового питания – это полноценный (обязательный!) завтрак. Если вы пропускаете утренний прием пищи, то в прямом смысле «обкрадываете» свой организм. В вашем ежедневном завтраке

Читать полностью »

Как заставить ребенка есть больше фруктов и овощей

26.12.2012 Питание

Хотите, чтобы ваши дети ели больше фруктов и овощей? Ответ британских ученых прост. Достаточно сесть за стол и пообедать всей семьей вместе.

Ученые из Университета Лидса изучили питание из 1 516 детей из начальной школы в Лондоне. Средний возраст детей составил восемь лет. Оказалось, что дети из семей, которые сообщили, всегда обедают вместе, в среднем съедали на 125 г больше фруктов и овощей, чем из тех семей, которые заявили, что они редко трапезничают вместе.

Даже с семьями, которые проводили совместные трапезы «иногда», дети ели в

Читать полностью »

Обнаружено, сколько дети должны пить молока

25.12.2012 Питание

Молоко, безусловно, полезно для здоровья малышей. Однако сколько его следует пить? По данным нового исследования из Университета Торонто, возникает двоякая ситуация. Молоко богато витамином D, который очень трудно найти в естественных условиях, но при этом способно снижать уровень железа в организме. Эксперты пытались выяснить, сколько необходимо ребенку пить молока, чтобы восполнить дефицит железа и витамина D в организме. Они наблюдали более чем 1300 детей в возрасте от 2 до 5 лет, с учетом того, сколько времени они проводили на улице, их

Читать полностью »

Обнаружен способ, как заставить ребенка есть овощи

24.12.2012 Питание

Один или два семейных обеда в неделю способствуют тому, что дети едят больше фруктов и овощей, согласно новому исследованию. Дети, чьи семьи вместе усаживались за стол, съедали в полтора раза больше фруктов и овощей по сравнению с детьми, чьи семьи никогда не собирались вместе. Ученые из университета Лидса сообщают, что современная жизнь вносит свои коррективы, и у многих попросту нет возможности собираться за столом каждый день. Однако новое исследование доказывает, что вполне достаточно собираться всей семьей хотя бы по выходным, чтобы таким

Читать полностью »

Овощи и сыр утоляют аппетит не хуже чипсов

21.12.2012 Питание

В новом исследовании было обнаружено, что дети, которым давали в виде перекусов овощи и сыр, меньшие по калорийности, чем картофельные чипсы, с таким же успехом избавлялись от чувства голода. Таким образом, мамам теперь больше нет нужды закармливать своих детей чипсами, претендуя, что они лучше насыщают организм детей и прекращают чувство голода. В исследовании, проведенном в Университете Корнелл, приняли участие более 200 детей. Их разделили на четыре группы с учетом разных выборов перекусов: чипсы, овощи, сыр или комбинация из сыра и овощей.

Читать полностью »

Ровно пара чашек молока в день полезна для детского здоровья

18.12.2012 Питание

Новое исследование дает ответ на один из наиболее частых вопросов родителей, заданных докторам: сколько молока давать детям?

Ответ именно таков: две чашки в день.

«Мы начали исследовать вопрос, поскольку профессиональные рекомендации относительно молока оставались размытыми и неясными, хотя и доктора, и родители детей искали истину одновременно», отметил доктор Джонатан Магуайр, педиатр из больницы Сен-Мишеля, ведущий автор исследования.

Доктор Магуайр с коллегами проанализировали то, как коровье молоко влияет на запасы в организме

Читать полностью »

Питание маленьких девочек может стать причиной рака груди в дальнейшем

12.12.2012 Питание

Питание девочек в первые годы жизни влияет на риск развития рака груди в дальнейшем, считают американские исследователи из Калифорнийского университета.

В ходе эксперимента мышей кормили пищей, содержащей жирную кислоту 10,12 CLA, которая способна инициировать метаболический синдром. Эту кислоту можно найти в гидрогенизированных жирах, применяемых в производстве печенья, тортов и обработанных продуктов.

Оказалось, рацион, связанный с ожирением и опасными метаболическими изменениями, стимулировал ранний рост груди, образование аномальной

Читать полностью »